Daily Activity

28 Agustus 2017


      Hari ini saya menjadi anak bangsa bersama fajrin, saya membuat bebek betutu.
      Recipe :
 Bebek : 2ekor
 Bawang merah : 1,5kg
 Bawang putih : 500gr
 Kunyit : 20gr
 Laos : 300gr
 Jahe : 150gr
 Kencur : 300gr
 Cabe rawit : 100gr
 Kemiri : 150gr
 Coriander : 6sdm
 Terasi : 12sdm
 Black peper : 6sdm
 Pala : 12pcs
 Garam : 3sdm
 Oil : 500ml
 Air : 1ltr
 Daun salam : 2lembar

     Yang pertama-tama campurkan semua bahan, lalu di blender. Blender semua bahan sampai halus. Terus potong bebek menjadi kecil-kecil. Boil bebek selama tiga puluh menit. Selama bebek di boil,  saute bumbu yang telar dihancurkan. Setelah itu masukkan bebek kedalam Bumbubyang telah di saute.  Lalu masukkan bebek kedalam daun pisang lalu di steam selama 45menit. Setelah 45menit, bebek betutu siap di sajikan.