Dayli activity

Hello semua...
Senang sekali bisa berjumpa lagi,kali ini saya akan melaporkan kegiatan saya pada hari senin,30 oktober 2017 dimana kami membuat tape ketan,

Pertama beras ketan direndam selama kurang lebih 2 jam setelah itu barulah dicuci hingga betul-betul bersih karena tapenya tidak akan jadi kalau tidak dibuat dengan bersih.Namun,saya lupa untuk mengambil gambar pada saat proses pencucian beras.

Setalah direndam dan dicuci bersih selanjutnya beras ketannya dikukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai berasnya matang.

Setelah beras matang kemudian didinginkan sebentar di suhu ruangan agar ketika ragi nanti di taburi ragi,raginya tidak mati.

Kemudian beras ketan yang sudah dingin ditaburi ragi hingga merata kemudian diaduk sampai semua bagian dari ketannya terkena.

Selanjutnya setelah ditaburi ragi ketannya di bentuk menjadi bulat-bulatan kecil seukuran bola pimpong atau sesuai selera juga boleh.

Yang terakhir yaitu masukkan kedalam wadah dan tutup rapat dan simpan ditempat gelap (bawa ranjang). Sekian untuk hari ini dan sampai jumpa lagi.